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La Birmanie (Myanmar) de la côte ouest de l'Arakan, aux montagnes de l'état Shan, en passant par le delta de l'Irrawaddy, l'état Kayah, l'état Chin et les coins les plus reculés du pays... Vingt ans d'expérience à vous faire partager avant votre départ pour l'aventure.
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Contrairement à la Thaïlande, au Cambodge ou au Vietnam, la Birmanie n'est pas souvent considérée comme la destination culinaire de l'Asie Sud-Est. La Thaïlande est réputée pour ses Pad Thai, ses soupes Tom Yum... tandis que le Vietnam mise sur la soupe...
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